Die Steakkarte
Freunde eines guten Stückes Fleisch und südamerikanischer Küche sind im RappSoDie bestens aufgehoben. Ob blutig, medium oder durchgebraten, zu einem ordentlichen Steak werden frische Salate und Kartoffelspezialitäten gereicht. Alle Liebhaber eines qualitativ hochwertigen Steaks heißen wir bei uns im RappSoDie herzlich willkommen.
Im RappSoDie gibt es eine Auswahl an Steaks von verschiedenen Tieren und dabei auch von verschiedenen Regionen des Tieres. Ob allerfeinstes Filet oder aber herzhaftes Rumpsteak, im RappSoDie ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Wir wünschen Guten Appetit!
Ein Blick auf unsere Steakkarte
- US Roastbeef37,90 €
- 300 g Rumpsteak mit traditionell leichtem Fettrand
- saftig und harmonisch im Geschmack
- mit Kräuterbutter und buntem Blattsalat
Unsere Steaks aus den USA erlangen durch die lange Weidehaltung und anschließender Fütterung von Mais und Getreide eine feine Marmorierung und einen ausgeprägten saftigen Geschmack.
- Argentinisches Rinderfilet39,90 €
- 250 g Argentinisches Rinderfilet in Tournedos geschnitten
- ein besonders zartes, sowie mageres Stück
- mit Kräuterbutter und buntem Blattsalat
Die Weidehaltung der argentinischen Rinder garantiert ein sehr langsames und natürliches Wachstum der Tiere. Der weite Auslauf in Kombination mit den mineralstoffhaltigen Gräsern und Kräutern führt zu einem unverwechselbaren Fleischaroma.
- Wagyu-Steak42,90 €
- 300 g Wagyu-Steak
- sehr zart mit intensiver Marmorierung
- Kräuterbutter und bunter Blattsalat
Wagyu die berühmte japanische Rinderrasse. Ein besonders nährstoffreiches und cholesterinarmes Fleisch.
Vor jedem Steak servieren wir 5 Scheiben Baguette mit Meersalzbutter und Sour Cream. Unsere Steaks werden nicht gewürzt, es stehen Ihnen Texas-Steakpfeffer und sonnengetrocknetes Meersalz zur Verfügung.
Gutscheine und Arrangements sind ausgenommen.
Beilagen
- Pommes Frites
- Country-Kartoffelspalten
- Folienkartoffel
Beilagen je 4,00 €
Dips
- Sour Cream
- Barbecue Sauce
- Ketchup/Mayo
